Sklad mražených potravin o rozloze 10 000 m² pracující při -25 °C nepotřebuje pouze chladicí kapacitu. Potřebuje vzduch, který se dostane na každou paletu. Společnost Zhejiang Jinhao Refrigeration Equipment Co. Ltd. vyrábí pro toto přesné rozhodnutí vzduchové chladiče s jedním výbojem i se dvěma výtlaky a volba mezi nimi často rozhoduje o tom, zda se v místnosti udrží těsných /- 0,5 °C nebo se posune směrem k rozpětí 3 °C. U velkých chladírenských zařízení musí srovnání jít hlouběji než počet ventilátorů: distribuce vzduchu a účinnost odmrazování jsou dvě měřítka, která v konečném důsledku řídí provozní náklady a kvalitu produktu. Plný produktová řada výparníků vzduchového chladiče je k dispozici ve výrobní základně Zhejiang Jinhao.
Metriky distribuce vzduchu pro chladiče vzduchu s dvěma a jedním výbojem
Kvalita distribuce vzduchu ve velkých chladírenských skladech se řídí třemi měřitelnými hodnotami: vzdálenost vrhu, změny vzduchu za hodinu a rovnoměrnost teploty. Počet fanoušků je pouze prostředkem k dosažení těchto cílů.
Když vzduch opouští chladič jednotky, vytváří proud, který se mísí s okolním vzduchem v místnosti. Proud má dostatečnou rychlost, aby jej unesl na určitou vzdálenost, než se zpomalí pod 0,5 m/s. Pod tímto prahem se vzduch již účinně nemíchá a objevují se teplé kapsy. To je důvod, proč vzduchový chladič se dvěma malými ventilátory může překonat jeden velký ventilátor, když je tvar místnosti široký, a proč jeden velký ventilátor může pokrýt dlouhou chodbu, kterou dva menší ventilátory nemohou.
| Parametr | Dvojité vybíjení | Jednorázové vybíjení |
| Vzdálenost házení na zásuvku | 12 až 20 m | 25 až 35 m |
| Efektivní šířka pokrytí | 2x výtokový hod | 1x výtokový hod |
| Typická výměna vzduchu za hodinu | 6 až 12 ACH | 5 až 10 ACH |
| Rovnoměrnost teploty | /- 0,5 až /- 1,0 °C | /- 1,0 až /- 2,0 °C |
| Nejlepší konfigurace místnosti | Velké pokoje s centrálním regálem | Dlouhé, úzké chodby |
Jak chladiče vzduchu s dvěma výboji zlepšují proudění vzduchu v širokých místnostech
Chladiče vzduchu s dvojitým výtlakem rozdělují proud vzduchu do dvou výstupních proudů a vytvářejí dvojité cirkulační smyčky, které se hodí do širokých místností a regálových uliček lépe než jeden směrovaný proud.
Jednotka obsahuje dvě skupiny ventilátorů, které vypouštějí vzduch v opačných nebo kolmých směrech. Každý proud tvoří vlastní cirkulační smyčku, která se vrací do centrální sací cívky. Protože se obě smyčky vzájemně propojují, střed široké místnosti již není mrtvou zónou. Do uliček paletových regálů proudí vzduch z obou směrů, což snižuje teplotní gradienty produktu a zpomaluje ztrátu povrchové vlhkosti.
Co umí jednotka s dvojitým vybíjením nejlépe
- Dva proudy pokrývají dvě regálové uličky současně z jedné jednotky
- Nižší rychlost vypouštění na výstup snižuje odpařování vlhkosti z povrchu potravin
- Centrální sací spirála nasává zpětný vzduch rovnoměrně z obou stran místnosti
Dvojitý chladič vzduchu pro velké chladné místnosti Tato jednotka využívá dvě skupiny ventilátorů k vypouštění vzduchu v opačných směrech, čímž vytváří vzájemně propojené cirkulační smyčky, které eliminují středové mrtvé zóny a rovnoměrně chladí uličky paletových regálů, snižují teplotní gradienty a ztráty povrchové vlhkosti. Zobrazit produkt → U zařízení, kde je primárním rozměrem šířka a regály běží paralelně po místnosti, uspořádání s dvojitým vypouštěním snižuje počet potřebných jednotek ve srovnání s jednosměrným modelem, protože jedna jednotka napájí dvě uličky.
Když je chladič vzduchu s jedním výtlakem stále lepší uspořádání
Chladiče vzduchu s jedním výtokem předčí modely s dvěma výboji v dlouhých, úzkých chladných místnostech, protože vrhají jeden koherentní proud na vzdálenost 25 až 35 metrů.
Veškerá energie ventilátoru prochází jedinou výstupní plochou, která maximalizuje statický tlak a vzdálenost vrhání. V místnosti chodbového typu může jedna jednotka instalovaná v čele arkýře pokrýt celou délku. Blok výměníku je sestava s jednou průběžnou žebrovou trubkou, která zjednodušuje distribuci chladiva a zajišťuje rovnoměrný postup přední strany mrazu po celé ploše během odmrazování.
Proč dlouhé místnosti stále upřednostňují jeden výboj
- Maximální vrhací vzdálenost na jednotku znamená méně vzduchových chladičů k instalaci a údržbě
- Jeden souvislý blok cívky vytváří rovnoměrnější tvorbu námrazy
- Větší plocha žeber na jednotku prodlužuje interval mezi cykly odmrazování v místnostech s nízkým mrazem
Jednotka s dvojitým vypouštěním by v této konfiguraci promarnila polovinu svého proudu vzduchu proti bočním stěnám.
Účinnost odmrazování: Co se skutečně mění mezi dvěma designy
V místnostech s nízkou teplotou vzduchové chladiče s jedním výtlakem obvykle dokončí cyklus odmrazování horkým plynem rychleji, ale jednotky se dvěma výboji mají tendenci odmrazovat méně často, protože jejich pohyb vzduchu udržuje námrazu na čelu výměníku déle.
Výkon odmrazování závisí na třech faktorech: na tom, jak rovnoměrně se tvoří námraza, jak je rovnoměrně distribuováno teplo z rozmrazování a jak rychle odtéká roztavená voda. Na čele cívky, kde je rychlost vzduchu nejnižší a vlhkost nejvyšší, se tvoří mráz. Jediná výbojová plocha s jedním souvislým blokem cívek distribuuje energii horkého plynu nebo elektrického ohřívače po jednom rovnoměrném povrchu, což vytváří předvídatelnou křivku odmrazování.
Jednotka se dvěma výboji má dvě výbojové plochy. Pokud je jedna smyčka proudění vzduchu o něco teplejší než druhá, námraza se tvoří nerovnoměrně a tenčí strana spirály se vyčistí před druhou, což plýtvá energií. Rozdělovač chladiva a výkon ohřívače musí být pečlivě vyváženy napříč oběma sekcemi.
| Metoda rozmrazování | Dvojité vybíjení | Jednorázové vybíjení |
| Cyklus elektrického odmrazování | 35 až 55 min | 25 až 45 min |
| Cyklus odmrazování horkým plynem | 25 až 40 min | 15 až 30 min |
| Cyklus odmrazování vodou | 15 až 25 min | 12 až 20 min |
| Interval odmrazování | 8 až 14 hodin | 6 až 10 hodin |
Vodní odmrazovací vzduchový chladič pro rychlé odmrazování Tento chladič, navržený pro freonové systémy vyžadující rychlé odmrazování, využívá proces odmrazování vodou, který šetří čas a zachovává kapacitu. Jeho nastavení s dvojitým vybíjením může mít delší intervaly odmrazování, čímž se doba cyklu vyrovná o méně prostojů za den. Zobrazit produkt → U místností s velkým zatížením produktů a častým otevíráním dveří může delší interval odmrazování jednotky s dvojitým výbojem kompenzovat její delší dobu cyklu, protože každé odmrazování vyřadí místnost z aktivního chlazení na kratší část dne.
Praktický rámec pro výběr velkých chladírenských skladů
Vyberte typ vypouštění na základě poměru stran místnosti, uspořádání regálů, provozní teploty a infrastruktury odmrazování v tomto pořadí.
- Vypočítejte objem místnosti a špičkovou chladicí zátěž z průchodnosti produktu a využití dveří
- Určete cílové změny vzduchu za hodinu z naložení produktu a cílové skladovací teploty
- Pomocí tvaru stopy vyberte duální výboj pro široké místnosti nebo jedno výboj pro dlouhé úzké prostory
- Zmapujte uličky regálů, abyste se ujistili, že cesta vzduchu dosahuje na obě strany čela každého regálu
- Vyberte metodu odmrazování na základě dostupnosti horkého plynu, nákladů na elektrickou energii a dodávky mycí vody
- Před objednáním ověřte kapacitu odtokové vany a konstrukční limit stropního zavěšení
Zvolte duální vybíjení, když
- Šířka místnosti přesahuje 60 % délky
- Řady stojanů probíhají paralelně s jednotkou
- Místnost je rozdělena do široce otevřených arkýřů
Zvolte jedno vybití, když
- Délka místnosti je 3 až 5krát větší než šířka
- Jedna nakládací chodba vede po celé délce
- Odmrazování horkým plynem je primární metodou odmrazování
Pro zmrzlé místnosti -25 °C je často tím správným výchozím bodem řada nízkoteplotních vzduchových chladičů typu DJ a styl vypouštění vyplývá z tvaru místnosti, nikoli naopak.
Vzduchový chladič typu DJ pro skladování při nízké teplotě Stropní ochlazovač vzduchu DJ typu vhodný pro místnosti s teplotou -25 °C nebo nižší je vybaven vysoce účinnými ventilátory a elektrickými odmrazovacími trubicemi, takže je ideální pro zmrazování masa, ryb a léčiv a zároveň zajišťuje spolehlivý provoz ve vlhkých podmínkách. Zobrazit produkt → Zkontrolujte kompletní Průvodce výběrem a údržbou vzduchového chladiče před provedením konečné specifikace.
Často kladené otázky
Který typ vzduchového chladiče poskytuje lepší rovnoměrnost teploty?
V místnostech širších než 10 metrů poskytuje jednotka se dvěma výboji obecně lepší rovnoměrnost, protože její dvojité vzduchové smyčky pokrývají obě strany místnosti. V dlouhých úzkých místnostech udržuje jednotka s jedním výbojem užší dosah s menším počtem jednotek.
Spotřebovává jednotka s dvojitým vybíjením více energie?
Spotřeba energie se řídí statickým tlakem ventilátoru a průtokem vzduchu, nikoli počtem výstupů. Dobře navržená jednotka s dvojitým výtlakem může pohybovat stejným objemem vzduchu při nižších otáčkách ventilátoru než jedna samostatná jednotka s velkým ventilátorem, což často snižuje celkový příkon ventilátoru.
Jaký způsob odmrazování je nejrychlejší pro velké mrazicí prostory?
Odmrazování horkým plynem je obvykle nejrychlejší při -25 °C, protože ohřívá spirálu zevnitř. Odmrazování vodou je účinné, když je v místnosti více než -5 °C a vedení odtoku zvládne objem roztavené vody.
Může zařízení nahradit jednotky s jedním výbojem jednotkami se dvěma výboji?
Ano, ale musí se přehodnotit rozdělovač chladiva, přípojky odtokové vany a stropní závěsné body. Jednotka s dvojitým vypouštěním odhaluje jiný vzor proudění vzduchu, který může zanechat mezery v blízkosti stávajících umístění stojanu.
